На липецких ярмарках больше не будут продавать свинину

На ярмарках, организуемых на территории Липецкой области, запретили продавать свинину, не прошедшую термическую обработку.

Поводом к ужесточению мер послужили новые факты распространения вируса африканской чумы свиней. В частности, перед новым годом государственная ветеринарная и фитосанитарная служба Украины была вынуждена квалифицировать в Киевской области классическую чуму свиней. В результате соседняя Беларусь 16 января ограничила поставки свиноводческой продукции из «незалежной».

Классическая чума свиней — высококонтагиозная болезнь, которая характеризуется лихорадкой, геморрагическим диатезом, воспалительными, дистрофическими и некротическими изменениями в различных органах и высокой летальностью. Источником возбудителя инфекции являются больные свиньи.