В Липецкой области будут выпускать модернизированные молочные продукты

В Хлевенском районе на молочном заводе ООО "Липецкое молоко" открылась модернизированная линия производства молочных и кисломолочных продуктов. Суточный объем переработки сырья составит 50 тонн. Модернизация производства позволит выпускать более 20 видов высококачественной молочной и кисломолочной продукции, которая будет реализовываться в Липецке и районах области.

Молоко, перерабатываемое на заводе, поступает с молочных ферм , которые были построены в Хлевенском районе «Гроппой Черкизово» при содействии Министерства сельского хозяйства РФ. До конца года будет построено еще шесть таких семейных ферм. Каждая из них, рассчитанная на содержание 100-150 коров, будет ежегодно отправлять на переработку около 1000 тонн молока, сообщили в пресс-службе областной администрации.