Онищенко советует россиянам не есть суши

Главный государственный санитарный врач России Геннадий Онищенко посоветовал россиянам не употреблять в пищу суши. По его словам, рыба, используемая при их приготовлении, поражена глистными инвазиями и «сам факт поглощения такой рыбы небезразличен в худшую сторону для вашего организма». Такое заявление Онищенко сделал сегодня в ходе брифинга для журналистов, сообщает ИТАР-ТАСС.

По мнению главы Роспотребнадзора, россиянам следует придерживаться в еде сложившейся традиции питания, а не следовать моде. Он также отметил, что не всегда в России сырую рыбу готовят японцы, усвоившие многолетний опыт приготовления такой пищи.

Напомним, накануне стали известны проверок, проведенных в неутешительные результаты проверок в 55 московских ресторанах, специализирующихся на японской кухне. Ни одно из них не обошлось без нарушений санитарно-эпидемиологических требований и законодательства в сфере защиты прав потребителей.