На новогодние столы липчан продадут 305 тонн свежей рыбы

305 тонн свежей рыбы приготовил к продаже в новогодние праздники Грязинский рыбхоз.

Как сообщила районная газета «Грязинские известия», в настоящее время предприятием уже реализовано 235 тонн живого карпа, толстолобика и белого амура. В запасе у рыболовов осталось еще около 70 тонн продукции.

Средний вес продаваемой двухлетней рыбы достигает двух килограммов. В этом году к Новому году Грязинский рыбхоз продает на несколько десятков килограммов рыбы больше, чем в прошлом году. Специалисты объясняют возросший спрос на рыбу с тем, что многие жителя региона стали отдавать предпочтение именно этому продукту, заменив им в своем рационе мясо, а также тем, что именно в эти дни у православных христиан идет Рождественский пост.