В липецком гипермаркете нашли нитратные овощи

На прилавках липецких магазинов хватает овощей, в которых содержание нитратов превышает допустимую норму. К такому выводу пришли специалисты управления потребрынка и ценовой политики, которые провели мониторинга качества и безопасности пищевой продукции.

В частности, закупка овощей проводилась в гипермаркете «Карусель» ЗАО «ТД Перекресток» на улице Гагарина в Липецке. Сотрудники управление приобрели свеклу, перец, томат, огурцы, капусту. Все эти овощи были направлены в лабораторию для исследования на содержание нитратов.

Выяснилось, что в огурцах содержание нитратов составило 506±45 мг/кг при величине допустимого уровня не более 400 мг/кг, в капусте белокочанной - 698±58 мг/кг при величине допустимого уровня не более 500 мг/кг, сообщается на сайте управления.

По итогам исследований информация направлена в управление Роспотребнадзора по Липецкой области для принятия мер административного реагирования в соответствии с действующим законодательством