140 килограммов дынь изъяли с прилавков Липецкой области из-за повышенного содержания нитратов

За минувшую неделю санитарные врачи забраковали 140 килограммов астраханских дынь, сообщила главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Липецкой области Елена Хвенчук.

«Cпециалисты Роспотребназора проверили шесть рынков нашего региона, на которых были взяты 23 пробы бахчевых. Из них только две оказались некачественными из-за превышения нитратов. Одну партию дынь весом 100 килограммов забраковали в Лебедяни, а другую весом в 40 килограммов на рынке поселка Свободный Сокол в Липецке», - рассказала собеседница агентства.

По словам Елены Хвенчук, во время проверок были так же оштрафованы семь предпринимателей на общую сумму 13 тысяч рублей.

«Основными нарушениями являлись: отсутствие сопроводительных документов на дыни, полной информации на продукты, а также реализация хлебобулочных изделий без упаковки», - пояснила она.