Департамент экономики Липецка: динамика роста цен на продукты питания составила 10 процентов

Динамика роста цен на продукты питания в Липецке, несмотря на аномальные погодные условия, за последнее время составила 10 процентов. Такие данные привел сегодня на брифинге в мэрии председатель департамента экономики Липецка Алексей Гурин.

«Анализ уровня цен, предоставляемых предприятиями розничной торговли, который ежедневно проводит управление потребительского рынка департамента экономики, показывает, что в основном по ценам на продукты питания мы находимся где-то в середине рейтинга регионов Центрального Черноземья. Например, самые низкие цены сложились на вареную колбасу, но, к сожалению, в Липецке самые высокие цены на яйцо. Самая низкая цена одного десятка на ярмарках – 25, 15 рублей», - уточнил Гурин.

По его словам, департамент еженедельно составляет отчеты по ценам и передает их главе города для принятия управленческих решений. Согласно Постановлению Правительства, в случае, если рост розничной цены на продукт составляет более 30%, на данный вид продукта вводится предельная розничная цена на срок не более 90 дней.

«Мы эти вопросы контролируем и предупреждаем розничные предприятия о том, что резкая динамика цен не допустима. К сожалению, есть продукты, на которые существует ажиотажный спрос, например, гречневая крупа подорожала на 60%. Эти ситуации мы также контролируем и не пускаем рынок в свободное плавание, не допускаем ажиотажную спекуляцию», - заявил председатель департамента экономики.

Он также затронул проблему реализации молока и молочных продуктов, которая обострилась в августе.

«В крупных торговых сетях сократились объемы поставок молочной продукции компании «Юнимилк». Для этого есть и объективные причины. Отпуск молока у производителей несколько упал в связи с тем, что были неблагоприятные погодные условия. Мы планируем улучшить ситуацию за счет привлечения на рынок сторонних производителей. Так, в скором времени в Липецке появятся порядка 10 тонаров и автолавок с продукцией ООО «Лебедяньмолоко». Кроме того, в областном центре таким образом уже реализуется молочная продукция «Краснинского молзавода» и «Чаплыгин Молоко»», - отметил Гурин.

По его словам, рассматривается также вопрос об установке в областном центре автоматов по продаже молока. «Если будут урегулированы вопросы, связанные с обеспечением сохранности этого скоропортящегося продукта, а также отлажена заправка емкостей на производствах, то вполне возможно, что такие автоматы появятся в Липецке», - уточнил Алексей Гурин.

По его информации, с целью стабилизации цен на важные продовольственные группы товаров, таких, как мясо, картофель, лук, зерно, уже вторую неделю в Липецке проводятся сельскохозяйственные ярмарки, где производители из районов Липецкой области имеют возможность реализовывать свою продукцию, минуя посредников, напрямую потребителю.

«По нашим мониторингам, цена на килограмм картофеля на этих ярмарках колеблется от 18 до 22 рублей. Дислокация таких ярмарок в Липецке будет расширяться. Мы планируем 5 точек, где они будут развернуты. Помимо районов ЛТЗ и Свободный Сокол, такие ярмарки появятся в районе железнодорожного вокзала и в поселках Матырский и Дачный. Липчане могут быть уверены, что на этих площадках они приобретут продукцию без посреднических торговых надбавок. Также в минувшую субботу в районе Центрального рынка была открыта медовая ярмарка, где можно купить мед по цене от 180 до 1000 рублей за килограмм», - рассказал Алексей Гурин.

Он также добавил, что аномальные погодные условия этим летом стали причиной того, что некоторые отрасли производства продуктов питания показали достаточно хорошую динамику. Объем производства мороженого Липецкого хладокомбината составил порядка 3056 тонн, что почти на 7% выше уровня прошлого года. Производство напитков выросло на 10%. На 5% увеличился объем производства хлебобулочных изделий, который составил 18 тонн. При этом объем производства молочной продукции несколько снизился.

По словам Алексея Гурина, одним из основных показателей уровня развития потребительского рынка является обеспеченность торговыми площадями. По данным на начало этого года, на 1000 липчан приходилось 513,5 кв. метров. На сегодняшний день Минпромторг установил минимальный порог: на тысячу россиян должно приходиться как минимум 521 кв. метр торговых площадей, из них 159 кв. метров – продовольственные товары и 362 квадратных метра – непродовольственные. В Москве этот показатель составляет порядка 700 квадратных метров на тысячу жителей, в Питере – около 900, в Курске – 400, в Твери – всего 260, в Западной Европе – порядка 1000 квадратных метров.

Оборот розничной торговли в Липецке в первом полугодии составил 17,5 млрд. рублей и увеличился на 12% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В сфере общественного питания общий оборот составил 294 млн. рублей. Доход предприятий бытовых услуг вырос на 22% до 229,7 млн. рублей. С января в Липецке было открыто 34 предприятия розничной торговли, 10 предприятий общепита и 15 – по оказанию бытовых услуг (в основном парикмахерские и косметические салоны). В сферу потребительского рынка Липецка входит около 4 тысяч субъектов. 40 тысяч населения заняты в данной сфере экономики.