В Усманском районе планируют производить сахар премиум-класса

С пуском в Усманском районе завода ООО "Распределитель" по производству сахарного сиропа из сорго в нашем регионе фактически состоялось открытие нового направления в пищевой и перерабатывающей отрасли. Предприятие было официально открыто в октябре этого года. Присутствовавший на торжественном событии глава области Олег Королев высоко оценил новаторский для России инвестпроект.

Реализует его агропромышленная корпорация "АСТ Компани М" (г. Москва), структурным подразделением которой и является "Распределитель", где помимо садоводства и овощеводства производство сиропа из сорго выделено в отдельное направление деятельности.

Завод под Усманью — второй в России, где перерабатывается непривычная для наших просторов сельхозкультура — сорго. Подобное производство создано лишь в Воронежской области, и оно, по сути, экспериментальное.

В ходе последовательных очисток из сорго можно получить продукт с уникальными качествами, неоценимый для здоровья человека. Но пока, объективно, речь идет лишь о получении первой фракции очистки — темного сиропа, который охотно приобретается для нужд кондитерской промышленности, а также для изготовления различных сладких напитков, сообщает пресс-служба областной администрации.

В этом году в ООО "Распределитель" собрали урожай сорго примерно со ста гектаров. Пробная партия сиропа первой стадии отжима уже получена. Образцы продукции направлены для оценки потенциальным потребителям, одновременно ведется ее сертификация. В следующем году планируется посеять сорго уже на 500 гектарах. Если все возможные риски будут преодолены, то ожидается урожай в 12-15 тысяч тонн зеленой массы, что даст до тысячи тонн сиропа.