Липчан накормят «Фронтовым хлебом»

В магазинах Липецка появился «Фронтовой хлеб». Первые 3 тысячи буханок во вторник, 5 мая, испекли специалисты ОАО «ЛИМАК». Хлеб продается по 8 рублей за штуку.

Патриотическая акция «Фронтовой хлеб» продлится до 11 мая. Расфасовка буханки весом 240 граммов приближена к военному пайку. На вкус хлеб также напоминает продукт, который выпускался во время Великой Отечественной войны.

Стоит отметить, что рецепт фронтового хлеба несколько отличается от современной выпечки. На 100 килограммов фронтового хлеба расходуется 70 килограммов ржаной и 30 пшеничной муки второго сорта. В настоящее время доля содержания пшеничной муки составляет 60%.

Всего в рамках акции будет выпущено около 40 тысяч буханок «Фронтового хлеба», сообщает пресс-служба мэрии.