В Липецкой области распространяется сальмонеллез

В последнее время на территории области отмечается распространение опасного заболевания сальмонеллеза. Особенно это актуально для тех территорий, где работают птицеводческие хозяйства. В связи с распространением этого заболевания было созвано заседание, в котором приняли участие заместители глав администраций муниципальных районов и руководители сельхозпредприятий, ветеринары и санитарные врачи.

Распространение сальмонеллеза руководитель территориального управления Роспотребнадзора Станислав Савельев объяснил нарушением санитарного законодательства. органы в 2010 году наложили 296 штрафов, сняли с реализации 87 партий продукции. Однако несоблюдение технологических норм в отдельных хозяйствах продолжается и в нынешнем году. Проверки ферм и фабрик проводит и управление ветеринарии Липецкой области. Ветеринары отмечают необходимость организации анализа продукции на всех стадиях производства, ведения постоянного мониторинга, выявления и пресечения условий возникновения инфекции.

В декабре прошлого года в регионе был подписан комплексный план по профилактике сальмонеллеза, который предусматривает ужесточение санкций за нарушение санитарно-профилактических мероприятий, сообщает пресс-служба областной администрации.

- Если со стороны перерабатывающих и птицеводческих хозяйств нет понимания особой важности соблюдения всех норм и правил, нужно приостанавливать работу или закрывать такие производства. К проверкам должна подключиться прокуратура. – Подчеркнул первый заместитель главы администрации Липецкой области Юрий Божко.