В Липецкой области появится завод по производству инулина

Полпред Президента России в ЦФО Александр Беглов в рамках своего визита в Липецк провел рабочую встречу в особой экономической зоне. Участие в ней также принял губернатор региона Олег Королев.

В ходе встречи гендиректор ОАО "Корпорация Развития Липецкой области" Александр Наролин и председатель Российско-Сингапурского Делового Совета, образованного Торгово-промышленной Палатой РФ, Николай Волобуев подписали соглашение о долговременном сотрудничестве в целях реализации совместных проектов.
Результатом соглашения станет строительство в особой экономической зоне регионального уровня "Данков" завода по производству инулина. Инулин будут получать из топинамбура, который планируется выращивать в регионе. Николай Волобуев пояснил, что Липецкая область была выбрана не случайно: здесь высокая урожайность топинамбура, а также есть возможность организовать высокотехнологичное производство.

Уже есть договоренность с данковским лицеем на подготовку необходимых предприятию специалистов.

О производстве пищевого инулина в Данковском районе впервые заговорили в начале 2012 года. Проект, мощностью 40 тысяч тонн в год и объемом инвестиций свыше 1,1 миллиарда рублей, планируется реализовать с помощью китайской стороны.

Инулин - это полисахарид, получаемый из корнеплодов цикория и топинамбура, - самое исследованное вещество из пребиотиков на сегодняшний день. Легко усваивается организмом человека, в связи с чем применяется в медицине как заменитель крахмала и сахара при сахарном диабете. Служит исходным материалом для промышленного получения фруктозы. Препарат способствует выведению из организма токсинов, шлаков, радионуклидов, солей, усвоению важных минералов, витаминов.